За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Печена сьомга с ароматна паста и освежаваща юфка

Основно ястиеЗдравословноРибаРибни ястияРибни рецепти
Печена сьомга с ароматна паста и освежаваща юфка

Печена сьомга с ароматна паста и освежаваща юфка

Основно ястиеЗдравословноРибаРибни ястияРибни рецепти
Подготвяне: 10 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 10 мин
Готвене: 20 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •400 г филе от сьомга
  • •0.25 връзка магданоз
  • •2 стрък прясна мащерка
  • •1 кутийка концентрирано доматено пюре
  • •2 ч.л. хрянова паста
  • •1 ч.л. соев сос
  • •250 г оризова юфка
  • •1 червена чушка
  • •0.25 връзка магданоз
  • •0.5 връзка прясна мента
  • •1 с.л. сусамово олио
  • •4 с.л. кедрови ядки
  • •2 жълти чушки
  • •300 г рукола
  • •сол
  • •черен пипер
  • •лимонов сок
  • •1 с.л. сусамово олио
  • •0.5 връзка прясна мента

Начин на приготвяне

1.

В дълбока купа комбинирайте доматеното пюре и хряновата паста. Прибавете 1 чаена лъжичка соев сос, половината нарязан пресен магданоз и мащерката. Разбъркайте всичко добре, докато се смесят ароматите.

2.

Нарежете филето от сьомга на четири равни порции. Намажете всяко парче само от горната страна с подготвената смес. Подредете парчетата в тава, покрита с хартия за печене, и ги запечете в гореща фурна на 180 градуса за около 10 минути.

3.

Сипете гореща вода върху стъклената юфка в купа и оставете да престои 5 минути. След това я прецедете и изплакнете със студена вода. Върнете юфката в купата, добавете нарязаната на кубчета червена чушка, останалия магданоз и половината мента. Овкусете със соев сос и сусамово олио и разбъркайте старателно.

4.

Загрейте сух тиган и запечете кедровите ядки за приблизително 2 минути, като ги разбърквате да не загорят. В отделна купа комбинирайте рукола, нарязана жълта чушка и малко мента. Прибавете ядките и овкусете със сол, черен пипер, свеж лимонов сок и сусамово олио. Разбъркайте внимателно.

5.

Подредете в чинията салатата с рукола и юфка, като допълните с порция от запечена сьомга с ароматна коричка и сервирайте веднага.

Продукти

  • •400 г филе от сьомга
  • •0.25 връзка магданоз
  • •2 стрък прясна мащерка
  • •1 кутийка концентрирано доматено пюре
  • •2 ч.л. хрянова паста
  • •1 ч.л. соев сос
  • •250 г оризова юфка
  • •1 червена чушка
  • •0.25 връзка магданоз
  • •0.5 връзка прясна мента
  • •1 с.л. сусамово олио
  • •4 с.л. кедрови ядки
  • •2 жълти чушки
  • •300 г рукола
  • •сол
  • •черен пипер
  • •лимонов сок
  • •1 с.л. сусамово олио
  • •0.5 връзка прясна мента

Начин на приготвяне

1.

В дълбока купа комбинирайте доматеното пюре и хряновата паста. Прибавете 1 чаена лъжичка соев сос, половината нарязан пресен магданоз и мащерката. Разбъркайте всичко добре, докато се смесят ароматите.

2.

Нарежете филето от сьомга на четири равни порции. Намажете всяко парче само от горната страна с подготвената смес. Подредете парчетата в тава, покрита с хартия за печене, и ги запечете в гореща фурна на 180 градуса за около 10 минути.

3.

Сипете гореща вода върху стъклената юфка в купа и оставете да престои 5 минути. След това я прецедете и изплакнете със студена вода. Върнете юфката в купата, добавете нарязаната на кубчета червена чушка, останалия магданоз и половината мента. Овкусете със соев сос и сусамово олио и разбъркайте старателно.

4.

Загрейте сух тиган и запечете кедровите ядки за приблизително 2 минути, като ги разбърквате да не загорят. В отделна купа комбинирайте рукола, нарязана жълта чушка и малко мента. Прибавете ядките и овкусете със сол, черен пипер, свеж лимонов сок и сусамово олио. Разбъркайте внимателно.

5.

Подредете в чинията салатата с рукола и юфка, като допълните с порция от запечена сьомга с ароматна коричка и сервирайте веднага.

Назад към предишната страница