Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Залейте кус-куса с врящ пилешки бульон и покрийте с прозрачно домакинско фолио, оставяйки го да поеме течността.
В отделен съд смесете агнешката кайма с мед, настъргана лимонова кора и избрани подправки. След това добавете набъбналия кус-кус и внимателно разбъркайте с ръце, за да се комбинират съставките. Разчупете сиренето на по-големи парчета и ги включете в сместа, като отново разбъркате.
С влажни длани оформете малки кюфтенца. Загрейте незалепващ тиган и запечете кюфтенцата, като ги обръщате, за да се изпекат равномерно от всички страни.
Поставете тигана с кюфтенцата във фурната и печете на 180 градуса до готовност.
Намажете тънки арабски питки с хумус или баба гануш, сложете няколко пресни листа спанак, нарязани чери домати и подредете запечените кюфтенца отгоре за сервиране.
Залейте кус-куса с врящ пилешки бульон и покрийте с прозрачно домакинско фолио, оставяйки го да поеме течността.
В отделен съд смесете агнешката кайма с мед, настъргана лимонова кора и избрани подправки. След това добавете набъбналия кус-кус и внимателно разбъркайте с ръце, за да се комбинират съставките. Разчупете сиренето на по-големи парчета и ги включете в сместа, като отново разбъркате.
С влажни длани оформете малки кюфтенца. Загрейте незалепващ тиган и запечете кюфтенцата, като ги обръщате, за да се изпекат равномерно от всички страни.
Поставете тигана с кюфтенцата във фурната и печете на 180 градуса до готовност.
Намажете тънки арабски питки с хумус или баба гануш, сложете няколко пресни листа спанак, нарязани чери домати и подредете запечените кюфтенца отгоре за сервиране.