Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Вземете две кръгли форми с диаметър около 18 см, разкопчаващи се на дъното. Намажете ги с масло и поръсете с малко брашно. Поставете в основата на всяка форма парче хартия за печене, изрязано по размер. Загрейте фурната на 180 градуса Целзий.
В голяма купа разбийте мекото масло с дървена лъжица до получаване на кремообразна текстура. Смесете захарта с маслото и продължете да разбивате, докато сместа стане пухкава. Добавяйте по едно яйце, като разбърквате добре след всяко, докато се усвои.
Пресейте брашното и бакпулвера директно върху сместа и внимателно разбъркайте до гладкост. Накрая налейте прясното мляко и разбъркайте, за да получите хомогенна смес.
Разпределете тестото равномерно в подготвените форми и загладете повърхността. Печете около 20-25 минути или докато клечка, забита в центъра, излезе суха. Извадете блатовете от фурната и ги оставете да изстинат върху скара.
Разбийте охладената сметана с миксер, докато се сгъсти и запази формата си. Дръжте я в хладилник до употреба.
Подредете единия блат върху чиния за сервиране и го намажете обилно със сладко по избор. След това разпределете равномерно изпечената сметана, като дебелината ѝ да е приблизително равна на тази на блата. Поставете втория блат отгоре и леко притиснете. По желание поръсете с малко захар за финален завършек.
Вземете две кръгли форми с диаметър около 18 см, разкопчаващи се на дъното. Намажете ги с масло и поръсете с малко брашно. Поставете в основата на всяка форма парче хартия за печене, изрязано по размер. Загрейте фурната на 180 градуса Целзий.
В голяма купа разбийте мекото масло с дървена лъжица до получаване на кремообразна текстура. Смесете захарта с маслото и продължете да разбивате, докато сместа стане пухкава. Добавяйте по едно яйце, като разбърквате добре след всяко, докато се усвои.
Пресейте брашното и бакпулвера директно върху сместа и внимателно разбъркайте до гладкост. Накрая налейте прясното мляко и разбъркайте, за да получите хомогенна смес.
Разпределете тестото равномерно в подготвените форми и загладете повърхността. Печете около 20-25 минути или докато клечка, забита в центъра, излезе суха. Извадете блатовете от фурната и ги оставете да изстинат върху скара.
Разбийте охладената сметана с миксер, докато се сгъсти и запази формата си. Дръжте я в хладилник до употреба.
Подредете единия блат върху чиния за сервиране и го намажете обилно със сладко по избор. След това разпределете равномерно изпечената сметана, като дебелината ѝ да е приблизително равна на тази на блата. Поставете втория блат отгоре и леко притиснете. По желание поръсете с малко захар за финален завършек.