Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете, като смесите маслото и захарта с помощта на миксер до получаване на пухкава смес. Добавете вътрешността на ваниловата шушулка за аромат. След това, постепенно включете яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате.
Постепенно налейте млякото, като продължавате с разбиването, за да се получи хомогенна смес.
В отделен съд комбинирайте брашното, бакпулвера и солта, след което ги разбъркайте добре.
Внимателно добавете сухата смес към мократа и разбъркайте до гладкост, без бучки.
Прехвърлете тестото в пош с гладка дюза и шприцовайте малки кръгли шапчици върху тава, покрита с хартия за печене. Следете да получите равен брой бисквитки.
Поставете тавата в предварително загрята на 190 градуса фурна и печете за около 10 минути до златисто.
За пудинга сложете млякото в малка тенджера заедно с ваниловата шушулка и го загрейте до завиране.
В купа разбийте жълтъците заедно със захарта и брашното (или алтернативно царевично брашно/нишесте).
Добавете малка част от горещото мляко към яйчената смес, за да я разредите и избегнете бучки, след което излейте обратно останалото мляко.
Върнете сместа в тенджерата и гответе на слаб огън, като непрекъснато бъркате, докато кремът се сгъсти. Оставете да къкри още 1-2 минути, за да се свари добре брашното.
Изсипете крема в съд с плоско дъно, покрийте с фолио и оставете да изстине напълно.
След като кремът е охладен, разбъркайте за гладкост и го поставете в пош с гладък накрайник.
Намажете половината от изпечените бисквитки с пудинговия крем, след което ги покрийте с останалите бисквити, оформяйки сандвичи.
По желание поръсете готовите сладки с пудра захар за финален щрих.
Започнете, като смесите маслото и захарта с помощта на миксер до получаване на пухкава смес. Добавете вътрешността на ваниловата шушулка за аромат. След това, постепенно включете яйцата едно по едно, като продължавате да разбивате.
Постепенно налейте млякото, като продължавате с разбиването, за да се получи хомогенна смес.
В отделен съд комбинирайте брашното, бакпулвера и солта, след което ги разбъркайте добре.
Внимателно добавете сухата смес към мократа и разбъркайте до гладкост, без бучки.
Прехвърлете тестото в пош с гладка дюза и шприцовайте малки кръгли шапчици върху тава, покрита с хартия за печене. Следете да получите равен брой бисквитки.
Поставете тавата в предварително загрята на 190 градуса фурна и печете за около 10 минути до златисто.
За пудинга сложете млякото в малка тенджера заедно с ваниловата шушулка и го загрейте до завиране.
В купа разбийте жълтъците заедно със захарта и брашното (или алтернативно царевично брашно/нишесте).
Добавете малка част от горещото мляко към яйчената смес, за да я разредите и избегнете бучки, след което излейте обратно останалото мляко.
Върнете сместа в тенджерата и гответе на слаб огън, като непрекъснато бъркате, докато кремът се сгъсти. Оставете да къкри още 1-2 минути, за да се свари добре брашното.
Изсипете крема в съд с плоско дъно, покрийте с фолио и оставете да изстине напълно.
След като кремът е охладен, разбъркайте за гладкост и го поставете в пош с гладък накрайник.
Намажете половината от изпечените бисквитки с пудинговия крем, след което ги покрийте с останалите бисквити, оформяйки сандвичи.
По желание поръсете готовите сладки с пудра захар за финален щрих.