Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В малка тенджера комбинирайте виното и захарта заедно с анасоновата звездичка и канелените пръчици. Разрежете ваниловата шушулка по дължина и с помощта на ножче извадете семенцата, които добавете в сместа.
Обелете ябълките, отстранете дръжките и използвайте подходящ инструмент, за да изчистите семките. Поставете ябълките в кипящата течност и ги оставете да съвсем леко заври за около 25 минути.
Извадете ябълките и ги охладете, след което отстранявайте подправките от соса и прибавете сладкото от кайсии. Варете докато гъстотата се увеличи, след това охладете.
Нарежете бутер тестото, със средна големина на един лист около 15 х 10 см, на пет тънки ивички. Обвийте всяка ябълка плътно с петте ленти, свивайки ги при отвора след изваждането на сърцевината.
Намажете леко намаслена тавичка и подредете в нея ябълките, обвити в тесто. Разбийте жълтък със сметана и намажете отгоре тестото. Печете във фурна, предварително загрята на 180 градуса, за около 35 минути.
В широка чиния налейте охладения сос с кайсиевото сладко и подредете топлите печени ябълки. Поръсете с пудра захар и декорирайте с пресни листенца мента.
В малка тенджера комбинирайте виното и захарта заедно с анасоновата звездичка и канелените пръчици. Разрежете ваниловата шушулка по дължина и с помощта на ножче извадете семенцата, които добавете в сместа.
Обелете ябълките, отстранете дръжките и използвайте подходящ инструмент, за да изчистите семките. Поставете ябълките в кипящата течност и ги оставете да съвсем леко заври за около 25 минути.
Извадете ябълките и ги охладете, след което отстранявайте подправките от соса и прибавете сладкото от кайсии. Варете докато гъстотата се увеличи, след това охладете.
Нарежете бутер тестото, със средна големина на един лист около 15 х 10 см, на пет тънки ивички. Обвийте всяка ябълка плътно с петте ленти, свивайки ги при отвора след изваждането на сърцевината.
Намажете леко намаслена тавичка и подредете в нея ябълките, обвити в тесто. Разбийте жълтък със сметана и намажете отгоре тестото. Печете във фурна, предварително загрята на 180 градуса, за около 35 минути.
В широка чиния налейте охладения сос с кайсиевото сладко и подредете топлите печени ябълки. Поръсете с пудра захар и декорирайте с пресни листенца мента.