Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Внимателно измийте розовите картофи и ги нарежете надлъжно на филийки. След това ги сложете да се вари във вряща подсолена вода за 15 минути. Изцедете сварените картофи и ги подредете в тава. Посолете ги, добавете черен и червен пипер на вкус и полейте с 2 супени лъжици олио. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 8 минути.
Изчистете и измийте зеления боб. Сварете го за 6 минути във вряща подсолена вода и го отцедете. Нарежете лука на ситно и го задушете в тиган с масло от бук. Прибавете зеления боб и туширайте още 1 минута. Подправете със сол и черен пипер по ваш вкус.
Поставете каймата в голяма купа. Нарежете на малки кубчета чушките, а чесъна на много ситно и ги добавете при каймата. Прибавете яйцето и подправете със сол, черен пипер и къри на вкус. Омесете сместа добре и оформете четири продълговати рулца.
Сгорещете около една супена лъжица олио в тиган и наредете рулцата. Запържете ги на ниска температура, като внимателно обръщате, за да се изпекат равномерно от всички страни.
Много ситно нарежете пресния магданоз и го сложете в малка чиния. Потапяйте двата края на готовите рулца в магданоза. Поднесете блюда с рулца от кайма заедно с гарнитура от зелен боб и печени картофи.
Внимателно измийте розовите картофи и ги нарежете надлъжно на филийки. След това ги сложете да се вари във вряща подсолена вода за 15 минути. Изцедете сварените картофи и ги подредете в тава. Посолете ги, добавете черен и червен пипер на вкус и полейте с 2 супени лъжици олио. Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 8 минути.
Изчистете и измийте зеления боб. Сварете го за 6 минути във вряща подсолена вода и го отцедете. Нарежете лука на ситно и го задушете в тиган с масло от бук. Прибавете зеления боб и туширайте още 1 минута. Подправете със сол и черен пипер по ваш вкус.
Поставете каймата в голяма купа. Нарежете на малки кубчета чушките, а чесъна на много ситно и ги добавете при каймата. Прибавете яйцето и подправете със сол, черен пипер и къри на вкус. Омесете сместа добре и оформете четири продълговати рулца.
Сгорещете около една супена лъжица олио в тиган и наредете рулцата. Запържете ги на ниска температура, като внимателно обръщате, за да се изпекат равномерно от всички страни.
Много ситно нарежете пресния магданоз и го сложете в малка чиния. Потапяйте двата края на готовите рулца в магданоза. Поднесете блюда с рулца от кайма заедно с гарнитура от зелен боб и печени картофи.