Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете с измиване на картофите, като ги оставите с обелката, след което ги подсушете добре с кухненска кърпа.
С помощта на остър нож нарежете всяка картофена топка на тънки филийки от около 2-3 мм, като внимавате да не прекъснете напълно картофа в основата, за да останат филийките заедно.
Намажете дъното на печене тава със зехтин и подредете картофите в нея. Поръсете ги равномерно със сол и прясно смлян черен пипер. Печете във фурна, загрята на 200 градуса, за около 45 минути, докато станат златисти и хрупкави.
Пригответе млечния сос, като смесите киселото мляко с майонезата. Обелете чесъна и го нарежете на много ситно, същото направете и с пресния див лук, след което ги добавете към соса и разбъркайте добре.
След като картофите са готови, прехвърлете ги внимателно на подходящо плато, за да не се разпаднат. Върху всеки картоф поставете по малко от приготвения млечен дресинг и сервирайте веднага.
Започнете с измиване на картофите, като ги оставите с обелката, след което ги подсушете добре с кухненска кърпа.
С помощта на остър нож нарежете всяка картофена топка на тънки филийки от около 2-3 мм, като внимавате да не прекъснете напълно картофа в основата, за да останат филийките заедно.
Намажете дъното на печене тава със зехтин и подредете картофите в нея. Поръсете ги равномерно със сол и прясно смлян черен пипер. Печете във фурна, загрята на 200 градуса, за около 45 минути, докато станат златисти и хрупкави.
Пригответе млечния сос, като смесите киселото мляко с майонезата. Обелете чесъна и го нарежете на много ситно, същото направете и с пресния див лук, след което ги добавете към соса и разбъркайте добре.
След като картофите са готови, прехвърлете ги внимателно на подходящо плато, за да не се разпаднат. Върху всеки картоф поставете по малко от приготвения млечен дресинг и сервирайте веднага.