```markdown

Измийте и подсушете добре крушите. Нарежете ги на кубчета и ги сложете в купа. Нарежете орехите и кекса и ги добавете към крушите. Разбъркайте добре.

За карамела сипете на дъното на малка тенджерка с дълга дръжка половината захар и я карамелизирайте. След това добавете останалата захар и карамелизирайте отново. Загрейте сметаната в друга тенджерка. Сипете я при разтопената захар и щом сместа започне да клокочи по-спокойно, започнете да бъркате с тел. Дръпнете карамела от котлона и добавете маслото и рома. Разбъркайте внимателно.

Намаслете дълбока тавичка и изсипете в нея карамела. Върху него изсипете сместа от круши, орехи и кекс и леко притиснете.

За маслените трохи сипете върху плота брашното и го смесете със захарта. Направете кладенче в сместа и сложете нарязаното на кубчета студено масло и орехите. С пръсти започнете да мачкате продуктите, докато се образуват трохи.

Поставете трохите върху крушите, без да притискате силно. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25 минути.

Поръсете още топлия сладкиш с пудра захар. Сервирайте крамбъла в чиния, гарниран с топка ванилов сладолед. ```