Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Изберете любими зеленчуци за основата на кюфтетата. Запържете накълцан лук и чесън в малко мазнина за кратко, докато омекнат.
В голяма купа настържете зеленчуците, добавете натрошено тофу, приготвения лук и чесън, нарязан див лук, яйца и натрошени сухари, за да свържете сместа. Подправете с сол и черен пипер по вкуса.
Оформете плоски кюфтета от приготвената смес и ги изпечете в добре нагорещено олио до златисто и хрупкаво.
Измийте картофите без да ги белите и ги сварете до готовност. След това ги подредете в тавичка, полейте с малко зехтин и поръсете със сол, за да ги запечете във фурната за около 20 минути.
Пригответе кремообразен сос, като смесите нахут от консерва, сметана, прясно изцеден лимонов сок и сусам, а след това пасирайте. Ако е нужно, разредете с вода до желаната консистенция.
Поднесете растителните кюфтета върху свежа рукола за завършек.
Изберете любими зеленчуци за основата на кюфтетата. Запържете накълцан лук и чесън в малко мазнина за кратко, докато омекнат.
В голяма купа настържете зеленчуците, добавете натрошено тофу, приготвения лук и чесън, нарязан див лук, яйца и натрошени сухари, за да свържете сместа. Подправете с сол и черен пипер по вкуса.
Оформете плоски кюфтета от приготвената смес и ги изпечете в добре нагорещено олио до златисто и хрупкаво.
Измийте картофите без да ги белите и ги сварете до готовност. След това ги подредете в тавичка, полейте с малко зехтин и поръсете със сол, за да ги запечете във фурната за около 20 минути.
Пригответе кремообразен сос, като смесите нахут от консерва, сметана, прясно изцеден лимонов сок и сусам, а след това пасирайте. Ако е нужно, разредете с вода до желаната консистенция.
Поднесете растителните кюфтета върху свежа рукола за завършек.