Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Загрейте тиган, добавете 1 супена лъжица олио. Подправете пилешките гърди, без кожа и видими мазнини, със сол и черен пипер. Запържете ги от двете страни до златист загар. След това ги преместете в плитка тава и ги допечете във фурна, предварително загрята на 175 градуса, за около 10 до 15 минути.
За приготвянето на дресинга разрежете 2 маракуя наполовина и с лъжица извадете плода, като го претривате през цедка за отделяне на сок. Прибавете мед и оцет, след което хубаво разбъркайте. Постепенно налейте олиото на тънка струйка, като продължавате да разбърквате сместа. Подправете с щипка сол и прясно смлян черен пипер и отново разбъркайте.
Нарежете доматите на кръгчета. Резен диня нарежете на тънки триъгълници с кората, и разрежете всяко парче на две. Краставицата, без да е белена, разрежете по дължина, почистете семките и я нарежете на тънки полумесеци. Лукът и ябълката нарежете на много тънки шайби.
В чиниите поставете основа от маруля и айсберг. Подредете върху тях реда от краставици, домати, ябълки и диня. Пилешкото, което е изстинало, нарежете на фини парчета и ги разпределете в чиниите. Поръсете с лука и декорирайте с резен маракуя. Завършете, като полеете с приготвения дресинг.
Загрейте тиган, добавете 1 супена лъжица олио. Подправете пилешките гърди, без кожа и видими мазнини, със сол и черен пипер. Запържете ги от двете страни до златист загар. След това ги преместете в плитка тава и ги допечете във фурна, предварително загрята на 175 градуса, за около 10 до 15 минути.
За приготвянето на дресинга разрежете 2 маракуя наполовина и с лъжица извадете плода, като го претривате през цедка за отделяне на сок. Прибавете мед и оцет, след което хубаво разбъркайте. Постепенно налейте олиото на тънка струйка, като продължавате да разбърквате сместа. Подправете с щипка сол и прясно смлян черен пипер и отново разбъркайте.
Нарежете доматите на кръгчета. Резен диня нарежете на тънки триъгълници с кората, и разрежете всяко парче на две. Краставицата, без да е белена, разрежете по дължина, почистете семките и я нарежете на тънки полумесеци. Лукът и ябълката нарежете на много тънки шайби.
В чиниите поставете основа от маруля и айсберг. Подредете върху тях реда от краставици, домати, ябълки и диня. Пилешкото, което е изстинало, нарежете на фини парчета и ги разпределете в чиниите. Поръсете с лука и декорирайте с резен маракуя. Завършете, като полеете с приготвения дресинг.