Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Разполовете всяка пилешка гърда по хоризонтала и я разтворете като книга. Нагласете месото, като го начукате между два пласта прозрачно фолио, за да се изтъни равномерно.
В подходящ съд смесете меда, меласата и соевия сос, докато се комбинират добре. Добавете смачкан чесън и щипка черен пипер, след което разбъркайте всичко отново.
Потопете пилешките филета в приготвената марината, като се уверите, че са добре покрити. Оставете ги да се мариноват за минимум 60 минути.
Загрейте зехтин в тиган с дръжки, устойчиви на високи температури. Щом мазнината стане гореща, сложете месото и го запържете за около 2 минути от едната страна. Направете слой с цели листа мента върху пилешкото, след което разпределете парченца пастърма. Залейте с останалата марината.
Преместете тигана на най-горния рафт в предварително загрята на 200°C фурна, използвайки грила. Запечете за 2 минути. Междувременно сложете спанака в купа, посолете с една чаена лъжичка сол, поръсете с малко зехтин и разбъркайте внимателно.
Извадете тигана от фурната и разпределете спанаковите листа около месото. Отгоре поставете по малко настърган кашкавал на всяко парче. Печете още 2 минути, докато сиренето се разтопи и получи приятна коричка.
Разполовете всяка пилешка гърда по хоризонтала и я разтворете като книга. Нагласете месото, като го начукате между два пласта прозрачно фолио, за да се изтъни равномерно.
В подходящ съд смесете меда, меласата и соевия сос, докато се комбинират добре. Добавете смачкан чесън и щипка черен пипер, след което разбъркайте всичко отново.
Потопете пилешките филета в приготвената марината, като се уверите, че са добре покрити. Оставете ги да се мариноват за минимум 60 минути.
Загрейте зехтин в тиган с дръжки, устойчиви на високи температури. Щом мазнината стане гореща, сложете месото и го запържете за около 2 минути от едната страна. Направете слой с цели листа мента върху пилешкото, след което разпределете парченца пастърма. Залейте с останалата марината.
Преместете тигана на най-горния рафт в предварително загрята на 200°C фурна, използвайки грила. Запечете за 2 минути. Междувременно сложете спанака в купа, посолете с една чаена лъжичка сол, поръсете с малко зехтин и разбъркайте внимателно.
Извадете тигана от фурната и разпределете спанаковите листа около месото. Отгоре поставете по малко настърган кашкавал на всяко парче. Печете още 2 минути, докато сиренето се разтопи и получи приятна коричка.