Уверете се, че всички съставки за тортата са на стайна температура. Подмажете с масло правоъгълна форма за печене с дължина около 30 см и покрийте дъното и стените с хартия за печене.

С помощта на миксер разбийте маслото и захарта докато се получи гладка и пухкава смес.

Добавяйте яйцата едно по едно към сместа, като продължавате да разбивате непрекъснато.

Изключете миксера и прибавете предварително смесените бадемово брашно и бакпулвер, заедно с царевичното брашно.

Върху сместа настържете тънко кората на измито и подсушено лимон и изстискайте сока на половината лимон.

Смесете добре продуктите, докато се получи хомогенна смес.

Внимателно вмесете малините и боровинките с шпатула, за да не се наранят плодовете.

Изсипете тестото във формата и разпределете равномерно.

Печете в предварително загрята до 170 градуса фурна за около 60 минути.

След като кексът е готов, извадете го внимателно от формата и го оставете да изстине върху метална скара.