Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Разделете карфиола на малки розички.
В купа смесете зехтина с кимиона и канелата, след което разбъркайте до хомогенност. Потопете розичките карфиол в тази подправена смес, така че всяко парче да се покрие добре.
Разстелете карфиола върху тава, покрита с хартия за печене, в един слой. Изпечете в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 15 минути.
Докато карфиолът се пече, комбинирайте в купата нахут, който предварително е измит и отцеден, с хариса и нарязаните на четвъртинки домати. Разбъркайте сместа равномерно.
След изтичане на първия печен период, добавете сместа с нахут и домати върху изпечения карфиол и върнете тавата във фурната за още 15 минути. Сервирайки, посолете и поръсете с част от зърната нар, като запазите останалите за гарниране.
В чиниите сложете свеж магданоз за основа и върху него наредете топлата смес от печен карфиол и нахут. Допълнете с остатъка от нарените зърна за цвят и аромат.
Разделете карфиола на малки розички.
В купа смесете зехтина с кимиона и канелата, след което разбъркайте до хомогенност. Потопете розичките карфиол в тази подправена смес, така че всяко парче да се покрие добре.
Разстелете карфиола върху тава, покрита с хартия за печене, в един слой. Изпечете в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 15 минути.
Докато карфиолът се пече, комбинирайте в купата нахут, който предварително е измит и отцеден, с хариса и нарязаните на четвъртинки домати. Разбъркайте сместа равномерно.
След изтичане на първия печен период, добавете сместа с нахут и домати върху изпечения карфиол и върнете тавата във фурната за още 15 минути. Сервирайки, посолете и поръсете с част от зърната нар, като запазите останалите за гарниране.
В чиниите сложете свеж магданоз за основа и върху него наредете топлата смес от печен карфиол и нахут. Допълнете с остатъка от нарените зърна за цвят и аромат.