Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Оставете граха да престои и размрази в подходящ съд. Нарежете праза на тънки лентички, а чушките — на малки кубчета. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, след което ги сложете да се сварят за около 10 минути в подсолена вода, в която предварително сте разтворили къри пастата.
В тиган загрейте малко зехтин и задушете праза заедно с чушките в продължение на пет минути. След като картофите са готови, отцедете ги от водата, добавете към тях размразения грах и ги намачкайте леко на едро. Смесете зеленчуковата смес с праза и чушките, след което прехвърлете всичко в тава, предварително намазнена с масло.
Разбийте едно яйце и го излейте равномерно върху зеленчуците. Вземете корите за баница и ги намазвайте една по една с останалото разбито яйце, след това ги надиплете внимателно върху покритието от зеленчуци. Поръсете с сусам и запечете ястието във фурната до получаване на златист загар.
За салатата нарежете краставицата (обелена наполовина) и доматите на малки кубчета. Лукът се нарязва фино, а мента се прибавя като нарязани листа. Подправете със сол, добавете меда и изстискайте сока от лайм, след което объркайте добре. За финал долейте зехтин, разбъркайте и поднесете заедно с основното.
Оставете граха да престои и размрази в подходящ съд. Нарежете праза на тънки лентички, а чушките — на малки кубчета. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, след което ги сложете да се сварят за около 10 минути в подсолена вода, в която предварително сте разтворили къри пастата.
В тиган загрейте малко зехтин и задушете праза заедно с чушките в продължение на пет минути. След като картофите са готови, отцедете ги от водата, добавете към тях размразения грах и ги намачкайте леко на едро. Смесете зеленчуковата смес с праза и чушките, след което прехвърлете всичко в тава, предварително намазнена с масло.
Разбийте едно яйце и го излейте равномерно върху зеленчуците. Вземете корите за баница и ги намазвайте една по една с останалото разбито яйце, след това ги надиплете внимателно върху покритието от зеленчуци. Поръсете с сусам и запечете ястието във фурната до получаване на златист загар.
За салатата нарежете краставицата (обелена наполовина) и доматите на малки кубчета. Лукът се нарязва фино, а мента се прибавя като нарязани листа. Подправете със сол, добавете меда и изстискайте сока от лайм, след което объркайте добре. За финал долейте зехтин, разбъркайте и поднесете заедно с основното.