Първо овкусете месото, което сте подбрали за шишчетата, за да му придадете наситен и апетитен аромат. След това наредете парчетата на шишчета и ги изпечете на грил или в тиган до златисто. Когато месото е готово, го поставете внимателно в тънка питка. Накрая добавете салата от печени чушки и кремообразното дзадзики, за да обогатите вкусовото изживяване.