Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Нарежете картофите на малки кубчета и ги сварете във вряща вода до мекота. Изплакнете ги под студена вода, прецедете и оставете върху кухненска хартия, за да изстинат и да се отцедят добре.
В голяма купа обединете тънко нарязано бяло и червено зеле заедно със ситно нарязан зелен лук на кръгчета.
Добавете стафиди, които сте оставили да накиснат за около 12 часа в студена вода, за да омекнат.
Подправете салатата с прясно изцеден лимонов и портокалов сок, посолете с щипка сол, добавете черен пипер на вкус и залейте със съвсем малко зехтин за аромат.
Оставете зеленчуковата смес да се маринова за известно време, за да се смесят вкусовете.
След като салатата поеме подправките, съчетайте я с охладените, сварени картофи и разбъркайте внимателно.
Ако желаете, може да добавите малко майонеза или кисело мляко за по-кремообразен вкус.
За шницелите използвайте тънко нарязани парчета месо, които да са добре изтънени.
Пригответе три съда – един с разбити яйца, втори с брашно, към което сте прибавили щипка къри за аромат, и трети с галета.
Подправете месото със сол и прясно смлян черен пипер от двете страни.
Потапяйте всяко парче последователно в брашното, след това в яйцата и накрая покрийте обилно с галета, за да създадете хрупкава коричка.
Загрейте достатъчно количество олио с висока точка на горене като фъстъчено, оризово или слънчогледово, като шницелите трябва свободно да потъват в мазнината, докато се пържат до златисто и хрупкаво.
Нарежете картофите на малки кубчета и ги сварете във вряща вода до мекота. Изплакнете ги под студена вода, прецедете и оставете върху кухненска хартия, за да изстинат и да се отцедят добре.
В голяма купа обединете тънко нарязано бяло и червено зеле заедно със ситно нарязан зелен лук на кръгчета.
Добавете стафиди, които сте оставили да накиснат за около 12 часа в студена вода, за да омекнат.
Подправете салатата с прясно изцеден лимонов и портокалов сок, посолете с щипка сол, добавете черен пипер на вкус и залейте със съвсем малко зехтин за аромат.
Оставете зеленчуковата смес да се маринова за известно време, за да се смесят вкусовете.
След като салатата поеме подправките, съчетайте я с охладените, сварени картофи и разбъркайте внимателно.
Ако желаете, може да добавите малко майонеза или кисело мляко за по-кремообразен вкус.
За шницелите използвайте тънко нарязани парчета месо, които да са добре изтънени.
Пригответе три съда – един с разбити яйца, втори с брашно, към което сте прибавили щипка къри за аромат, и трети с галета.
Подправете месото със сол и прясно смлян черен пипер от двете страни.
Потапяйте всяко парче последователно в брашното, след това в яйцата и накрая покрийте обилно с галета, за да създадете хрупкава коричка.
Загрейте достатъчно количество олио с висока точка на горене като фъстъчено, оризово или слънчогледово, като шницелите трябва свободно да потъват в мазнината, докато се пържат до златисто и хрупкаво.