Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В средна купа смесете млякото с яйцата и разбийте хубаво с вилица или тел. Разтопете маслото и го прибавете към течната смес, след което разбъркайте добре.
В отделен съд комбинирайте брашното със захарта, бакпулвера, солта и канелата. Постепенно включвайте сухите съставки към млечната смес, като разбърквате с тел, докато получите хомогенна и гладка смес.
Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета. Добавете ги към тестото и внимателно разбъркайте, за да се разпределят равномерно.
В дълбок тиган сипете олио до около два пръста и го загрейте до температура около 180°C. С помощта на лъжица за сладолед или две стандартни лъжици оформяйте топчета от сместа и ги пускайте внимателно в горещото масло. Пържете бухтичките, докато придобият красив златист цвят и от двете страни, след което ги изваждайте и оставяйте да попият върху кухненска хартия.
За глазурата изсипете млякото в малка купа и постепенно добавяйте пудрата захар, като бъркате енергично с тел, докато се получи напълно гладка и лъскава смес. Полейте топлите бухтички с тази глазура за още по-привлекателен вкус.
В средна купа смесете млякото с яйцата и разбийте хубаво с вилица или тел. Разтопете маслото и го прибавете към течната смес, след което разбъркайте добре.
В отделен съд комбинирайте брашното със захарта, бакпулвера, солта и канелата. Постепенно включвайте сухите съставки към млечната смес, като разбърквате с тел, докато получите хомогенна и гладка смес.
Обелете ябълките и ги нарежете на малки кубчета. Добавете ги към тестото и внимателно разбъркайте, за да се разпределят равномерно.
В дълбок тиган сипете олио до около два пръста и го загрейте до температура около 180°C. С помощта на лъжица за сладолед или две стандартни лъжици оформяйте топчета от сместа и ги пускайте внимателно в горещото масло. Пържете бухтичките, докато придобият красив златист цвят и от двете страни, след което ги изваждайте и оставяйте да попият върху кухненска хартия.
За глазурата изсипете млякото в малка купа и постепенно добавяйте пудрата захар, като бъркате енергично с тел, докато се получи напълно гладка и лъскава смес. Полейте топлите бухтички с тази глазура за още по-привлекателен вкус.