Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Нарежете телешките бузи на парчета с дължина около 3 см.
Нарежете пушения бекон на кубчета с размер около 2 см.
Почистете праза и селърито и ги нарежете на едри парчета.
Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
Загрейте малко зехтин в голям съд и запържете бекона до златисто. Добавете телешките бузи и ги запечатайте от всички страни.
Прибавете праза, селърито и чесъна и ги задушете леко, докато ароматите се освободят.
Налейте тъмната бира и малко бульон, подправете със сол и черен пипер. Оставете ястието да къкри на слаб огън, докато месото стане крехко.
Поднесете гювечето с листа цвекло, които добавят свежест и фин завършек на вкуса.
Нарежете телешките бузи на парчета с дължина около 3 см.
Нарежете пушения бекон на кубчета с размер около 2 см.
Почистете праза и селърито и ги нарежете на едри парчета.
Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
Загрейте малко зехтин в голям съд и запържете бекона до златисто. Добавете телешките бузи и ги запечатайте от всички страни.
Прибавете праза, селърито и чесъна и ги задушете леко, докато ароматите се освободят.
Налейте тъмната бира и малко бульон, подправете със сол и черен пипер. Оставете ястието да къкри на слаб огън, докато месото стане крехко.
Поднесете гювечето с листа цвекло, които добавят свежест и фин завършек на вкуса.