Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
За да осигурите сочност и мека текстура с хрупкава повърхност, свинските ребра се готвят на ниска температура за продължително време, като по време на печенето се поливат с образувалия се сок. Зеленчуците, които са печени заедно с ребрата, се смилат до получаване на вкусен пастет. Към това ястие се сервират и бързо мариновани зеленчуци, приготвени отделно за свеж и пикантен контраст.
За да осигурите сочност и мека текстура с хрупкава повърхност, свинските ребра се готвят на ниска температура за продължително време, като по време на печенето се поливат с образувалия се сок. Зеленчуците, които са печени заедно с ребрата, се смилат до получаване на вкусен пастет. Към това ястие се сервират и бързо мариновани зеленчуци, приготвени отделно за свеж и пикантен контраст.