Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В подходящ съд смесете жълтъците и яйцата, добавете захарта и ги разбийте до получаване на кремообразна текстура.
Разтопете шоколада на водна баня, като разбърквате постоянно докато сместа стане хомогенна. Отстранете от котлона и подсушете дъното на съда. Прибавете маслото и разбъркайте до пълното му разтваряне.
Постепенно изсипвайте шоколадовата смес при яйчената смес, като разбърквате енергично. Добавете брашното и отново разбъркайте до гладка смес. Прехвърлете получената смес в пош.
Намажете малки алуминиеви формички с масло, ползвайки кулинарна четчица. Напълнете формичките със сместа, като оставяте около 2 см празен ръб от върха.
Печете пудингчетата в предварително загрята фурна на 170°C за около 13 минути. Охладете ги и внимателно ги извадете, обръщайки всяко върху индивидуална чиния.
Украсете с бита сметана и свежи червени плодове преди сервиране.
В подходящ съд смесете жълтъците и яйцата, добавете захарта и ги разбийте до получаване на кремообразна текстура.
Разтопете шоколада на водна баня, като разбърквате постоянно докато сместа стане хомогенна. Отстранете от котлона и подсушете дъното на съда. Прибавете маслото и разбъркайте до пълното му разтваряне.
Постепенно изсипвайте шоколадовата смес при яйчената смес, като разбърквате енергично. Добавете брашното и отново разбъркайте до гладка смес. Прехвърлете получената смес в пош.
Намажете малки алуминиеви формички с масло, ползвайки кулинарна четчица. Напълнете формичките със сместа, като оставяте около 2 см празен ръб от върха.
Печете пудингчетата в предварително загрята фурна на 170°C за около 13 минути. Охладете ги и внимателно ги извадете, обръщайки всяко върху индивидуална чиния.
Украсете с бита сметана и свежи червени плодове преди сервиране.