Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Използвайте миксер, за да разбиете сметаната до гъст и устойчив крем. След това сложете сметаната в хладилника, за да се охлади и стегне добре.
Измийте ягодите внимателно, почистете ги и нарежете на четири части.
В тенджера изсипете захарта заедно с половината от накълцаните ягоди. Загрявайте и разбърквайте непрекъснато, докато захарта се разтопи и ягодите започнат да отделят сок и омекнат. След като това се случи, свалете тенджерата от котлона и пюрирайте сместа до гладка текстура.
Охладената разбита сметана комбинирайте с останалите ягоди, нарязани на парчета. Натрошете целувките на малки парченца и ги добавете към сместа, като бъркате леко, за да запазите въздушността. След това влейте половината от ягодовото пюре и разбъркайте добре, за да получите еднородна смес.
Покрийте метална купа с прозрачно фолио, като оставите краищата свободно да стърчат. Прехвърлете ягодовата смес в купата, заглаждайки повърхността равномерно. Обърнете внимателно фолиото върху сместа и приберете във фризер за около 1 до 2 часа, за да стегне.
Когато кремът е достатъчно стегнал, извадете го от формата и го поставете в подходяща чиния. Махнете фолиото и залейте с останалото ягодово пюре. По желание декорирайте с прясна мента за свеж финален вид.
Използвайте миксер, за да разбиете сметаната до гъст и устойчив крем. След това сложете сметаната в хладилника, за да се охлади и стегне добре.
Измийте ягодите внимателно, почистете ги и нарежете на четири части.
В тенджера изсипете захарта заедно с половината от накълцаните ягоди. Загрявайте и разбърквайте непрекъснато, докато захарта се разтопи и ягодите започнат да отделят сок и омекнат. След като това се случи, свалете тенджерата от котлона и пюрирайте сместа до гладка текстура.
Охладената разбита сметана комбинирайте с останалите ягоди, нарязани на парчета. Натрошете целувките на малки парченца и ги добавете към сместа, като бъркате леко, за да запазите въздушността. След това влейте половината от ягодовото пюре и разбъркайте добре, за да получите еднородна смес.
Покрийте метална купа с прозрачно фолио, като оставите краищата свободно да стърчат. Прехвърлете ягодовата смес в купата, заглаждайки повърхността равномерно. Обърнете внимателно фолиото върху сместа и приберете във фризер за около 1 до 2 часа, за да стегне.
Когато кремът е достатъчно стегнал, извадете го от формата и го поставете в подходяща чиния. Махнете фолиото и залейте с останалото ягодово пюре. По желание декорирайте с прясна мента за свеж финален вид.