Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете като разбивате сметаната до постигане на пухкава текстура и я оставете в хладилник за охлаждане.
Вземете част от тази разбита сметана и я съчетайте с ягодовия сос, разбърквайки докато получите гладка смес.
Шоколадът трябва да се разтопи на водна баня; добавете малко от него към друга част от сметаната и разбийте до еднородност.
Нарежете кекса на по-едри кубчета, а бисквитите накъсайте на парчета.
Измийте ягодите и ги разрежете наполовина по дължина, след което комбинирайте сладкото от кайсии с прясно кубчета манго.
На дъното на голяма прозрачна купа поставете първия слой от разбита сметана, нанасяйки го с лъжица или шприц. Върху него сложете пласт от кубчета кекс, след това добавете ягодовата сметана. Изсипете малиново пюре, а после подредете ягодовите половинки изправени с вътрешната им страна навън. Нанесете слой сладкарски крем, върху който сложете дебел слой от кайсиевата и плодовата смес. Поръсете с начупени бисквити и разпределете шоколадовия мус отгоре. Украсьте с разтопен чист шоколад и завършете с ягодова сметана.
Оформете декорацията с дебел резен ананас, парченца диня, манго, киви, гроздове от френско грозде и допълнителни бисквити.
За финал направете “ангелски коси” като разтопите захарта на порции в загрят тиган, а с две вилици изтеглете тънки нишки карамел върху купа, докато се получи множество фини влакна, които оформете като топка.
Започнете като разбивате сметаната до постигане на пухкава текстура и я оставете в хладилник за охлаждане.
Вземете част от тази разбита сметана и я съчетайте с ягодовия сос, разбърквайки докато получите гладка смес.
Шоколадът трябва да се разтопи на водна баня; добавете малко от него към друга част от сметаната и разбийте до еднородност.
Нарежете кекса на по-едри кубчета, а бисквитите накъсайте на парчета.
Измийте ягодите и ги разрежете наполовина по дължина, след което комбинирайте сладкото от кайсии с прясно кубчета манго.
На дъното на голяма прозрачна купа поставете първия слой от разбита сметана, нанасяйки го с лъжица или шприц. Върху него сложете пласт от кубчета кекс, след това добавете ягодовата сметана. Изсипете малиново пюре, а после подредете ягодовите половинки изправени с вътрешната им страна навън. Нанесете слой сладкарски крем, върху който сложете дебел слой от кайсиевата и плодовата смес. Поръсете с начупени бисквити и разпределете шоколадовия мус отгоре. Украсьте с разтопен чист шоколад и завършете с ягодова сметана.
Оформете декорацията с дебел резен ананас, парченца диня, манго, киви, гроздове от френско грозде и допълнителни бисквити.
За финал направете “ангелски коси” като разтопите захарта на порции в загрят тиган, а с две вилици изтеглете тънки нишки карамел върху купа, докато се получи множество фини влакна, които оформете като топка.