Започнете с приготвянето на блатовете като разтопите маслото и го оставите да се охлади около 5 до 10 минути. След това с миксер разбийте яйцата заедно със захарта, докато сместа стане върхово пухкава и увеличи обема си поне три до четири пъти, около 6-8 минути.

Внимателно добавете пресятото брашно, какаото, бакпулвера и щипка сол, като бъркате с шпатула, за да не спадне обема. След това налейте разтопеното масло и ваниловия екстракт и разбъркайте леко до хомогенност.

Подгответе две форми с диаметър 23 см, като ги намажете с масло и покриете дъното с хартия за печене. Разпределете равномерно тестото между тях и пъхнете във фурна, предварително загрята на 180 градуса, за около 30-35 минути. Охладете блатовете върху решетка след като ги извадите.

Пригответе шоколадовия мус като отделите жълтъците от белтъците. Разтопете шоколада на водна баня, после добавете жълтъците на части, като разбърквате след всяко добавяне до усвояване. След това включете мекото масло и разбъркайте до гладкост. За финален аромат сложете уиски или ром по избор.

Отделно разбийте белтъците до средно твърди връхчета с миксер. Прибавете една четвърт от тях в шоколадовата смес и внимателно объркайте. После внимателно смесете останалите белтъци на две порции, като запазвате въздушността. Оставете муса на стайна температура около половин час.

Нарежете всеки блат на две равни части хоризонтално, след което намажете с мус всеки слой. Подредете ги един върху друг, като завършите с мус по цялата повърхност на тортата. Изгладете с шпатула и декорирайте с малки парченца от златен лист за ефектна визия.