Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В малък съд смесете портвайн, вода и черешов сок – можете да използвате както сок от замразени череши, така и консервирани череши без костилки. По желание добавете и малко черешов ликьор или друг любим твърд алкохол. Загрейте сместа до кипене и веднага свалете от котлона.
Залейте черешите с тази ароматна напитка, добавете щипка анасон и пръчка канела. Оставете ги да се мариноват поне няколко часа, а още по-добре – 1 до 2 дни, за да поемат пълноценно вкусовете.
В голяма купа комбинирайте двата вида захар, брашното, бакпулвера и какаото. Размесете с миксер на бавна скорост до еднородна смес.
След това добавете мекото масло, яйцата, ябълковата меласа (може да бъде заместена с меласа от нар, фурми или смокини) и растителното олио. Смесете добре до гладка текстура.
Върнете шоколадовите парченца или шоколадовия чипс в сместа и отново разбийте. Прибавете отцедените череши и внимателно ги интегрирайте.
Подгответе квадратна тава с размери 21х21 см, като я намажете с масло и покриете с хартия за печене. Разпределете равномерно получената смес.
Печете в предварително затоплена фурна на 160 °C за около 60 минути.
Оставете изпечения сладкиш да изстине напълно, след което го нарежете на равни квадрати и сервирайте подредени на подходящ поднос.
В малък съд смесете портвайн, вода и черешов сок – можете да използвате както сок от замразени череши, така и консервирани череши без костилки. По желание добавете и малко черешов ликьор или друг любим твърд алкохол. Загрейте сместа до кипене и веднага свалете от котлона.
Залейте черешите с тази ароматна напитка, добавете щипка анасон и пръчка канела. Оставете ги да се мариноват поне няколко часа, а още по-добре – 1 до 2 дни, за да поемат пълноценно вкусовете.
В голяма купа комбинирайте двата вида захар, брашното, бакпулвера и какаото. Размесете с миксер на бавна скорост до еднородна смес.
След това добавете мекото масло, яйцата, ябълковата меласа (може да бъде заместена с меласа от нар, фурми или смокини) и растителното олио. Смесете добре до гладка текстура.
Върнете шоколадовите парченца или шоколадовия чипс в сместа и отново разбийте. Прибавете отцедените череши и внимателно ги интегрирайте.
Подгответе квадратна тава с размери 21х21 см, като я намажете с масло и покриете с хартия за печене. Разпределете равномерно получената смес.
Печете в предварително затоплена фурна на 160 °C за около 60 минути.
Оставете изпечения сладкиш да изстине напълно, след което го нарежете на равни квадрати и сервирайте подредени на подходящ поднос.