Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете с почистване и наситняване на лука и чесъна. Нарежете гъбите на тънки филийки, като оставите пънчетата непокътнати. Измийте добре праза, след което го нарежете на тънки кръгчета.
Загрейте 2-3 супени лъжици зехтин в голяма тенджера и запържете лука и чесъна за около 2 минути. Прибавете гъбите и ги задушете още 2 минути.
Вземете пилешки бутчета без кожа, подправете ги със сол и черен пипер. Отстранете задушените зеленчуци в единия край на съда и запечатайте месото с кожата надолу. След това добавете праза и запържете всичко за приблизително 5 минути.
Налейте сметана, вода, пикалили и добавете бульонен куб, разбъркайте комбинацията. Покрийте тенджерата с капак и гответе на средна температура 15-20 минути. Междувременно изплакнете граха и го добавете към ястието в последните 2 минути на готвене. Накрая донаправете финални корекции със сол и черен пипер.
Почистете краищата на зеления фасул и го бланширайте за 4 минути в подсолена вряща вода. Отцедете и охладете с студена вода. Сгънете по 6-8 шушулки фасул в резени бекон. Запържете получените ролца в добре загрят тиган с малко зехтин за около 6 минути, като ги обръщате, докато добият златист цвят.
Поднесете задушеното пилешко с пикалили, подредено заедно с беконовите рулца от зелен фасул.
Започнете с почистване и наситняване на лука и чесъна. Нарежете гъбите на тънки филийки, като оставите пънчетата непокътнати. Измийте добре праза, след което го нарежете на тънки кръгчета.
Загрейте 2-3 супени лъжици зехтин в голяма тенджера и запържете лука и чесъна за около 2 минути. Прибавете гъбите и ги задушете още 2 минути.
Вземете пилешки бутчета без кожа, подправете ги със сол и черен пипер. Отстранете задушените зеленчуци в единия край на съда и запечатайте месото с кожата надолу. След това добавете праза и запържете всичко за приблизително 5 минути.
Налейте сметана, вода, пикалили и добавете бульонен куб, разбъркайте комбинацията. Покрийте тенджерата с капак и гответе на средна температура 15-20 минути. Междувременно изплакнете граха и го добавете към ястието в последните 2 минути на готвене. Накрая донаправете финални корекции със сол и черен пипер.
Почистете краищата на зеления фасул и го бланширайте за 4 минути в подсолена вряща вода. Отцедете и охладете с студена вода. Сгънете по 6-8 шушулки фасул в резени бекон. Запържете получените ролца в добре загрят тиган с малко зехтин за около 6 минути, като ги обръщате, докато добият златист цвят.
Поднесете задушеното пилешко с пикалили, подредено заедно с беконовите рулца от зелен фасул.