За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Освежаваща салата с моркови, портокал и кимион

ПредястиеСалатавегетарианскоЗдравословно
Освежаваща салата с моркови, портокал и кимион

Освежаваща салата с моркови, портокал и кимион

ПредястиеСалатавегетарианскоЗдравословно
Подготвяне: 15 мин
Общо: 15 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 15 мин
Общо: 15 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •5 моркова
  • •1 портокал настъргана кора и сок
  • •75 г сурови тиквени семки
  • •5 с.л. запечени семена кимион
  • •1 с.л. дижонска горчица
  • •1 с.л. мед
  • •1 с.л. бял винен оцет
  • •4 с.л. зехтин
  • •2 с.л. листа кориандър
  • •2 с.л. листа мента
  • •морска сол

Начин на приготвяне

1.

Измийте и настържете морковите в голяма купа. Добавете настърганата портокалова кора и изстискайте сока от плода в същата купа. След това прибавете семената от портокала.

2.

Загрейте кимионовите семена в сух тиган до леко запичане, след което ги смелете заедно с малко сол в хаванче. Поръсете този ароматен микс върху морковите.

3.

В отделен съд съчетайте горчицата, меда и оцета, като разбъркате хубаво. След това постепенно добавете зехтина, след което прибавете дребно нарязаните кориандър и мента, като отново разбъркате.

4.

Залейте салатата с част от приготвения дресинг и разбъркайте внимателно, за да се смесят вкусовете равномерно.

Продукти

  • •5 моркова
  • •1 портокал настъргана кора и сок
  • •75 г сурови тиквени семки
  • •5 с.л. запечени семена кимион
  • •1 с.л. дижонска горчица
  • •1 с.л. мед
  • •1 с.л. бял винен оцет
  • •4 с.л. зехтин
  • •2 с.л. листа кориандър
  • •2 с.л. листа мента
  • •морска сол

Начин на приготвяне

1.

Измийте и настържете морковите в голяма купа. Добавете настърганата портокалова кора и изстискайте сока от плода в същата купа. След това прибавете семената от портокала.

2.

Загрейте кимионовите семена в сух тиган до леко запичане, след което ги смелете заедно с малко сол в хаванче. Поръсете този ароматен микс върху морковите.

3.

В отделен съд съчетайте горчицата, меда и оцета, като разбъркате хубаво. След това постепенно добавете зехтина, след което прибавете дребно нарязаните кориандър и мента, като отново разбъркате.

4.

Залейте салатата с част от приготвения дресинг и разбъркайте внимателно, за да се смесят вкусовете равномерно.

Назад към предишната страница