Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки. Нарежете лютата чушка на тънки кръгчета заедно със семената, а лука — на ситно.
Загрейте тиган и добавете 2-3 супени лъжици зехтин. Запържете лука, чесъна и лютата чушка за около 5-6 минути, докато омекнат, овкусете със сол и черен пипер.
Прибавете предварително запечените семена кимион и разбъркайте за няколко секунди. След това сложете нарязаните консервирани домати, разбъркайте и гответе още 5 минути. Изплакнете боба под течаща вода и го прибавете към доматения сос, разбъркайте и свалете от котлона.
Намажете кръгла тавичка със зехтин и поръсете с малко сол. Разрежете тортилите на две парчета и ги поставете по стените и дъното на тавата, допускайки да изпъкнат краищата, за да станат хрупкави. Изсипете доматения сос с боб и разпределете равномерно. Направете шест вдлъбнатини и в тях счупете по едно яйце. Поръсете със ситно настърган чедър и подправете с лют червен пипер, сол и черен пипер по вкус. Печете във фурна, загрята на 180°C с функция грил, за 8-10 минути.
Овкусете с пресни листа кориандър и поднесете ястието като апетитна закуска или лек обяд.
Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки. Нарежете лютата чушка на тънки кръгчета заедно със семената, а лука — на ситно.
Загрейте тиган и добавете 2-3 супени лъжици зехтин. Запържете лука, чесъна и лютата чушка за около 5-6 минути, докато омекнат, овкусете със сол и черен пипер.
Прибавете предварително запечените семена кимион и разбъркайте за няколко секунди. След това сложете нарязаните консервирани домати, разбъркайте и гответе още 5 минути. Изплакнете боба под течаща вода и го прибавете към доматения сос, разбъркайте и свалете от котлона.
Намажете кръгла тавичка със зехтин и поръсете с малко сол. Разрежете тортилите на две парчета и ги поставете по стените и дъното на тавата, допускайки да изпъкнат краищата, за да станат хрупкави. Изсипете доматения сос с боб и разпределете равномерно. Направете шест вдлъбнатини и в тях счупете по едно яйце. Поръсете със ситно настърган чедър и подправете с лют червен пипер, сол и черен пипер по вкус. Печете във фурна, загрята на 180°C с функция грил, за 8-10 минути.
Овкусете с пресни листа кориандър и поднесете ястието като апетитна закуска или лек обяд.