Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Разкъсайте хляба на средно големи парчета и ги сложете в подходяща купа.
Прибавете към тях захарта, нарязания или настърган кокос (може да го пропуснете, ако не ви допада) и ванилията. За по-ароматна ванилова захар, може предварително сами да си я приготвите, като сложите няколко празни ванилови шушулки в буркан със захар и го съхранявате няколко дни.
Залейте сместа с охладеното мляко и изсипете разтопеното масло, след което разбъркайте всичко добре.
Ако предпочитате по-сух пудинг, може да оставите сместа да поеме течностите за около десетина минути – иначе използвайте веднага.
Намажете с масло малки формички за мъфини и ги напълнете с приготвената смес с помощта на лъжица.
Печете във фурна, загрята на 180 градуса – на мъфинови формички около 40 минути, а в по-голяма тава около един час.
За уиски соса нагрейте маслото в подходящ съд и щом започне да се топи, прибавете на един път пудрата захар, бъркайки постоянно. Целта е да се получи гладък крем, без маслото да кипи и без захарта да карамелизира, така че сосът да остане светъл.
В отделна купа разбийте жълтъците с уискито и след това внимателно смесете с топлия маслен крем или обратно, като разбърквате енергично, за да предотвратите сгъстяване на жълтъците.
След като пудингите изстинат, отделете ги по парчета и сервирайте на чинии.
Залейте всеки десерт със приготвения уиски сос и поднесете веднага.
Разкъсайте хляба на средно големи парчета и ги сложете в подходяща купа.
Прибавете към тях захарта, нарязания или настърган кокос (може да го пропуснете, ако не ви допада) и ванилията. За по-ароматна ванилова захар, може предварително сами да си я приготвите, като сложите няколко празни ванилови шушулки в буркан със захар и го съхранявате няколко дни.
Залейте сместа с охладеното мляко и изсипете разтопеното масло, след което разбъркайте всичко добре.
Ако предпочитате по-сух пудинг, може да оставите сместа да поеме течностите за около десетина минути – иначе използвайте веднага.
Намажете с масло малки формички за мъфини и ги напълнете с приготвената смес с помощта на лъжица.
Печете във фурна, загрята на 180 градуса – на мъфинови формички около 40 минути, а в по-голяма тава около един час.
За уиски соса нагрейте маслото в подходящ съд и щом започне да се топи, прибавете на един път пудрата захар, бъркайки постоянно. Целта е да се получи гладък крем, без маслото да кипи и без захарта да карамелизира, така че сосът да остане светъл.
В отделна купа разбийте жълтъците с уискито и след това внимателно смесете с топлия маслен крем или обратно, като разбърквате енергично, за да предотвратите сгъстяване на жълтъците.
След като пудингите изстинат, отделете ги по парчета и сервирайте на чинии.
Залейте всеки десерт със приготвения уиски сос и поднесете веднага.