В купа смесете омекналото масло и захарта, като ги разбивате с миксер до получаване на въздушна и кремообразна структура. След това добавете щипка сол и едно по едно впръскайте яйцата, като продължавате да разбивате.

Обелете бананите и ги смачкайте с вилица, след което ги прехвърлете при маслената смес заедно с млякото, мюслито и предварително пресятото брашно, смесено с бакпулвер.

Отцедете сока от размразените или пресни череши, след което ги добавете към тестото и разбъркайте с шпатула до хомогенна консистенция.

Подгответе форма за мъфини, като намаслите гнездата и поставите във всяко по едно парче хартия за печене, изрязано на равни правоъгълници. Напълнете гнездата с тестото и ги поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печете за около 25 минути до златиста коричка.

За приготвяне на шейковете нарежете обелените банани на по-малки парчета и ги сложете в блендер. Добавете изцедения сок от лайм, черешите и киселото мляко. Използвайте висока скорост, докато сместа стане гладка и еднородна.

Разлейте шейковете в дълги стъклени чаши, украсявайки с резенчета пресни плодове и листенца мента. Сервирайте заедно с пухкавите бананови кексчета.